Un lieu en attente, au cœur du bocage bourbonnais

Quand nous avons trouvé ce lieu, il était comme en attente. Nous avons été séduits par son côté bocage préservé, la rivière qui passe en bas du champ, son sol léger et l’environnement proche préservé.

Nous avons aménagé un chemin d’accès, amené l’irrigation dans les parcelles, monté six serres, construit le laboratoire de transformation, un séchoir en terre-paille et une pièce de stockage. Cette année, c’est la construction de notre maison.

Julie a commencé par l’école d’herboristerie à Lyon en 2006, puis a longtemps travaillé en magasin bio avant de se former à la naturopathie jusqu’en 2015. Pour Mikaël, c’est une deuxième installation en maraîchage ; pour Julie, la réalisation d’un grand projet commun avec les jardins et la transformation des plantes médicinales.

En produisant des légumes et des plantes, nous avons le sentiment de prendre soin de la terre et des Hommes.